「寶貝,下班後17:40在詩肯見面可以嗎?我帶你去吃一間上一次找不到的古早味小館,我已經問清楚地址了,我們早一點去才有位子。」魚每次週末都會有所規劃,托他的福,走過吃過玩過不少地方,謝謝魚!
魚這次要帶我去的餐廳,是魚有次因公去吃的一間小館子,他除了懷念那家蔥香豬油飯外,還念念不忘遇到施明德先生本尊的情景呢!
猜!這次我們遇上誰???
當我們抵達時,大隱酒食早已客滿,殊不知可以訂位,於是我們就被帶到對面的小隱私廚,小隱位子不多,一眼望去有點擁擠,是一間感覺非常日式的小餐館。
小隱只做中午的時段,主攻私房小菜,僅週一時段全天
大隱則屬大眾路線,兩間菜餚都以「古早味」為主
這次我們點的口味偏酸,全是我們在別家餐廳所沒吃過的,風味獨特,口感樸實。
蔥香豬油飯,香!豬油飯搭配著酥脆的豬皮末,口味絕佳,魚非常喜歡。
干貝肉燥飯,肉燥有點乾,不過飯裡還搭配著雪裡紅,一起吃還不錯(雪裡紅好吃)。
沖菜(衝菜、嗆菜),是用芥菜做成,這道菜口感苦澀,可見這間餐廳是採用新鮮的芥菜製成(因醃漬後的芥菜,苦味消失,會散發出獨特酸香),其獨特之處還拌入了芥末,口感雖苦又辣,但絕非平常能吃到的風味,吃到最後,我發覺魚比我還能吃苦!
五魚一夜干。。。口感有點魚腥味,肉質還算厚實,雖然店家強力推薦,但我們並不推!
客家酸菜肝連筍,強力推!這道菜夠酸,肝連不但嫩,還吃得到血管部位(肝連為橫膈肌與橫膈膜之間的部位,有血管及食道等通過,會和肝臟的韌帶相連,因接近肝臟位置故稱為肝連),這道菜不論是肝連或酸菜,份量都超多的。
橄欖山藥燉鷄湯,這道湯是用醃漬過的橄欖去熬煮出美味的山藥鷄湯,口感偏酸,非常入味好喝。
原本一間小餐館只有我和魚兩人,既清靜又悠閒,後來吃到一半時進來了4位客人,其中兩位是趙又廷和高圓圓,下次不知又會遇上誰!!!
你是我的
溫馨的接送,又甘又甜
不管是什麼時間,我只有一個心愛的魚!
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